Ingredientes de qualidade, criatividade e variedade. Esses são alguns dos motivos responsáveis pelo sucesso das cervejas artesanais. Mas um rótulo caprichado também ajuda – melhor ainda se tiver uma história por trás dele.
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Arte, críticas políticas e causas sociais são algumas das inspirações para cervejas que estão no mercado. Conheça 10 rótulos com histórias que, no mínimo, rendem um bom papo de bar.
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A refrescante Brut IPA Vênus, com aromas frutados e florais e alta carbonatação, é referência explícita à pintura "O nascimento de Vênus", de Botticelli. A cerveja é obra da Masterpiece, fábrica de Niterói conhecida por ser a mais sustentável do mundo.
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Foto: Jorge Bravin
A Sumô, Imperial IPA da Cervejaria Japas, com yuzu (cítrico japonês) e alto amargor, homenageia a bravura das mulheres que lutam por espaço no esporte. No Japão, elas são impedidas de entrar no ringue sagrado, pois são consideradas impuras.
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A ideia da DesMOROna é fazer alusão à queda do ex-ministro da Justiça, em 2020. Criada pela carioca Cervejaria Mito, a Red Ale com notas caramelizadas e amargor médio é apenas um dos rótulos da cervejaria que acompanham os momentos políticos do país.
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A matemática britânica Ada Lovelace criou o primeiro algoritmo para ser processado por uma máquina. Ou seja, é a primeira programadora da história! O rótulo Ada, da Titobier, que soma os estilos Witbier e IPA, homenageia essa pioneira.
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A banda Iron Maiden emplacou mais um sucesso com a Trooper Brasil IPA, cerveja feita em parceria com a cervejaria Bodebrown, de Curitiba. Com baixo amargor e nibs de cacau da cidade de Ilhéus, ela tem ainda aromas de chocolate branco e manga.
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Timeless Porter sai do buraco do coelho e traz a magia do País das Maravilhas para o lado de cá do espelho. Criação da cervejaria carioca Wonderland, que tem inspiração na obra de Lewis Carroll, trata-se de uma cerveja escura com caramelo e lactose.
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A Implicantes, primeira cervejaria negra do Brasil, fermenta os seus rótulos na luta por representatividade. O Respeita o nosso cabelo é uma Juicy IPA com amargor médio, notas cítricas e de frutas tropicais.
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A fim de apoiar a causa LGBTQIA+, a Cervejaria Octopus lançou a Brewing Love, uma Imperial Sour (estilo ácido) com framboesa e baunilha. Parte do lucro da venda é destinado à TransVest, ONG que reintegra transexuais e travestis por meio da educação.
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A Black Magic, da carioca Sundog Brewing, não é vendida envasada e rotulada, mas não deixa de ter história: ela homenageia as mulheres acusadas de bruxaria e queimadas na Inquisição. A cor escura simboliza luto, motivo pelo qual ela é servida sempre com uma pétala de rosa.
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A causa animal é o ponto-chave da nova versão da Trela, Pilsen leve e com baixo amargor feita em parceria entre a Cervejaria Antuérpia e a Associação Kaká. A renda é dedicada a projetos de proteção e acolhimento de animais maltratados e abandonados.
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